Man folge dem Duft von Vanille, Zimt und frischgebackenem Kuchen und man findet die Vanilla Bean Confectionary, eine kleine Konditorei in der Winkelgasse, 2019 gegründet und seitdem betrieben von Talia Kowalski. Die ehemalige Gryffindor wollte eigentlich nie etwas anders werden als Konditorin und ist bekannt für ihre kreativen Torten und leckeren Kleinigkeiten. Mit ihren 31 Jahren hat sie also beruflich eigentlich schon alles erreicht, was sie wollte, dafür ist ihr Privatleben vielleicht manchmal auf der Strecke geblieben. Was bei ihr allerdings nie auf der Strecke bleibt, ist ihr Humor - und eventuell ihr Dickkopf.